Nous ouvrons des perspectives aux villages de montagne!

En Suisse, il existe de nombreux petits villages de montagne qui sont dans la même situation qu’Abländschen: érosion économique, migration constante et, en fin de compte, exil destructeur.

Ce scénario fait des dégâts, raison pour laquelle nous ne nous sommes pas contentés de lancer nos activités à Abländschen, mais avons créé la fondation «Prospectus Mons». Elle a pour but d’offrir une perspective d’avenir aux petits villages de montagne menacés.

Nous permettez-vous de vous présenter brièvement notre fondation?

Philosophie et objectifs:

  • Nous conseillons les villages/vallées de montagne afin de leur ouvrir des perspectives, en connectant les produits du village/de la vallée de montagne avec le marché. Leurs habitants peuvent ainsi obtenir des prix corrects et générer une création de valeur durable, ce qui est susceptible de stopper l’émigration.
  • Le premier projet est déjà en cours à Abländschen. Il englobe l’élevage de porcs alpins, la production de fromages au lait cru et une auberge de montagne afin de réaliser un circuit fermé avec la population..

 

Nos objectifs:

  • … assurer dans trois ans, soit en 2024, un prix du lait de 1 franc le litre aux paysans d’Abländschen, qui constituent les principaux acteurs économiques de la vallée;
  • … vendre tous les produits à un prix correct, ce qui générera une création de valeur dans la vallée et incitera les jeunes d’Abländschen à reprendre l’exploitation parentale avec plaisir.

 

Conseil de fondation:

  • Hans Peter Reust, Gstaad, président de la fondation
  • Curdin Janett, Rickenbach (SO), vice-présidente
  • Thomas Frei, Gstaad, trésorier

Souhaitez-vous aussi soutenir cette initiative?

Nous avons besoin de votre aide pour atteindre nos objectifs! Avez-vous aussi la survie des petits villages de montagne particulièrement à cœur? Dans ce cas, nous aimerions vous dévoiler notre vision plus en détail et vous expliquer comment vous pouvez nous aider à la réaliser. Contactez-nous, nous nous en réjouissons et vous en sommes très reconnaissants. Un grand merci!

Contact par e-mail

Parmi les quelque 38 personnes vivant aujourd’hui à Abländschen, environ dix sont impliquées dans le projet. Le but jusqu’à 2030 est d’atteindre une croissance de la population de 10%. À long terme.

Notre fromage de montagne au lait cru et aux herbes résulte à 100% du lait d’Abländschen et du digne travail des voisins du Simmental.

À chacune de vos visites au restaurant «Zur Sau», vous façonnez un avenir pour les villages de montagne! En effet, le produit de la vente de l’eau d’Ablänschen est transmis dans sa totalité à la fondation. Celle-ci bénéficie aussi de 2 francs pour chaque plat principal vendu.

Voulez-vous devenir membre de la fondation? La vallée et nous-mêmes vous remercions vivement de votre intérêt et d’un éventuel don à l’IBAN: CH65 0634 2725 1006 3511 6, auprès de la SB Saanen Bank AG à 3792 Saanen. Auriez-vous encore une bonne idée à partager? N’hésitez pas à contacter Thomas Frei .

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